{"id":47,"date":"2020-02-29T12:09:56","date_gmt":"2020-02-29T11:09:56","guid":{"rendered":"http:\/\/le-myconos.be\/?page_id=47"},"modified":"2020-02-29T12:09:56","modified_gmt":"2020-02-29T11:09:56","slug":"les-allergenes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/les-allergenes\/","title":{"rendered":"Les Allerg\u00e8nes"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Aper\u00e7u des 14 allerg\u00e8nes fix\u00e9s par la loi<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>\nLes crustac\u00e9s (les gambas, les crevettes, le crabe, le homard, les scampi) et les produits \u00e0 base de crustac\u00e9s\n<\/li><li>\nLes oeufs et les produits \u00e0 base d&nbsp;\u00bboeufs (la pur\u00e9e, les p\u00e2tes, la quiche, la mayonnaise, etc.)\n<\/li><li>\nLes poissons et produits \u00e0 base de poisson (la g\u00e9latine \u00e0 base de poisson, le caviar, le surimi, etc. )\n<\/li><li>\nLes\n arachides et les produits \u00e0 base d&nbsp;\u00bbarachides tels que les \nm\u00e9langes de noix pour ap\u00e9ritif, le chili con carne, les c\u00e9r\u00e9ales de \npetit-d\u00e9jeuner, etc.\n<\/li><li>\nLes c\u00e9r\u00e9ales qui contiennent du gluten telles que le bl\u00e9, le seigle, l&nbsp;\u00bborge et l&nbsp;\u00bbavoine.\n<\/li><li>\nLe\n soja et toutes sortes de produits d\u00e9riv\u00e9s (les cubes de bouillon, le \nchocolat, les glaces, la mayonnaise, les c\u00e9r\u00e9ales de petit-d\u00e9jeuner, le \nseitan, les snacks, le tofu, les substituts de viande, etc.)\n<\/li><li>\nLe lupin (souvent utilis\u00e9 comme substitut au soja) et les produits \u00e0 base de lupin (surtout les produits de boulangerie)\n<\/li><li>\nLe lait (y compris le lactose)\n<\/li><li>\nLes\n fruits \u00e0 coque: les amandes, les noisettes, les noix, les noix de \ncajou, les noix de p\u00e9can, les noix du Br\u00e9sil, les pistaches, les noix de\n macadamia, etc.\n<\/li><li>\nLe c\u00e9leri (le c\u00e9leri en branches, le c\u00e9leri \u00e0 c\u00f4tes, le c\u00e9leri rave) et les produits \u00e0 base de c\u00e9leri\n<\/li><li>\nLa moutarde et les produits \u00e0 base de moutarde\n<\/li><li>\nLes\n graines de s\u00e9same et les produits \u00e0 base de graines de s\u00e9same (les \nfalafels, le houmous, les barres \u00e9nergisantes, le pain, etc.)\n<\/li><li>\nLe\n dioxyde de soufre ou le sulfite pr\u00e9sent dans les champignons, les \nraisins, les additifs, etc. doit \u00eatre mentionn\u00e9 uniquement si sa teneur \nest sup\u00e9rieure \u00e0 10 mg par kilo ou par litre.\n<\/li><li>\nLes mollusques: les coquillages tels que les moules, les hu\u00eetres, les coquilles St-Jacques, les couteaux, etc.\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Votre serveur se fera un plaisir de vous renseigner ou de s&nbsp;\u00bbinformer aupr\u00e8s du chef au besoin.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aper\u00e7u des 14 allerg\u00e8nes fix\u00e9s par la loi Les crustac\u00e9s (les gambas, les crevettes, le crabe, le homard, les scampi) et les produits \u00e0 base de crustac\u00e9s Les oeufs et les produits \u00e0 base d&nbsp;\u00bboeufs (la pur\u00e9e, les p\u00e2tes, la quiche, la mayonnaise, etc.) Les poissons et produits \u00e0 base de poisson (la g\u00e9latine \u00e0 &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/les-allergenes\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Les Allerg\u00e8nes&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47"}],"collection":[{"href":"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48,"href":"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47\/revisions\/48"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/le-myconos.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}